Van Haber

Bunun adı Uçkun (Işgın): Van'ın vazgeçilmez lezzeti tezgahlarda

Doğu Anadolu Bölgesindeki yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen ve ‘yayla muzu’ olarak bilinen Uçkun (Işgın) tezgahlardaki yerini aldı.

Bunun adı Uçkun (Işgın): Van'ın vazgeçilmez lezzeti tezgahlarda
Abone Ol

Baharın gelmesiyle birlikte yüksek kesimlerde doğal olarak yetişen uçkun, kilosu 400 TL’den piyasaya çıktı. Hakkari’nin Şemdinli ilçesinde getirdikleri uçkunu Van’ın İpekyolu ilçesinde satışa sunan seyyar satıcılar, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Kanser hastalığına iyi gelen ve ekşimsi tadı ile yayla muzu olarak bilinen uçkuna yoğun rağbet gösterildiğini söyleyen Satıcı Ümit Eren, “Uçkun, bahar mevsimiyle birlikte tezgahtaki yerini her sene alıyor. Bahar aylarında yetişen uçkun, aynı zaman bizim gibi vatandaşlar için de ekmek kapası oldu. Bu yıl yayla muzu kilosu 400 TL’den satılıyor, ilk ürün, bundan sonra ki süreçte yani Van’da yetişmesiyle birlikte fiyatları düşecek, il dışından geldiği için yakıt ve nakliye ücreti de ister istemez ekleniyor” dedi.

Whatsapp Image 2025 04 07 At 14.03.45 (1)