Dünyaca ünlü fındık kreması Nutella'nın mucidi olarak bilinen İtalyan kimyager Francesco Rivella, 97 yaşında hayatını kaybetti. 'Nutella'nın Babası' olarak da anılan Rivella’nın, 14 Şubat Sevgililer Günü'nde hayata veda ettiği duyuruldu. İlginç bir tesadüf olarak, Ferrero’nun efsanevi liderlerinden Michele Ferrero da tam 10 yıl önce yine aynı gün vefat etmişti.
Nutella'nın Doğuşu
Ferrero markasının kurucusu Pietro Ferrero, 1946 yılında İtalya’da yaşanan kakao kıtlığına çözüm bulmak amacıyla fındığı çikolata ile harmanlayarak "Giandujot" adlı ürünü geliştirdi. 1951 yılında bu ürün ekmeğe sürülebilir hale getirilerek "Supercrema Giandujot" adıyla piyasaya sürüldü. Ancak, gerçek anlamda bildiğimiz Nutella'nın doğuşu, Francesco Rivella’nın Ferrero’da başladığı çalışmaların sonucunda gerçekleşti.
Torino’da bromatolojik kimya eğitimi alan Rivella, 1952 yılında henüz 25 yaşındayken Ferrero’da çalışmaya başladı. 12 yıl süren titiz araştırmaların ardından, 1964 yılında bugün tüm dünyada bilinen ve sevilen Nutella'nın ilk kavanozu üretildi. Rivella’nın formülü, Nutella'yı eşsiz bir tat haline getirerek dünya çapında bir fenomen olmasını sağladı.
Tek Kariyer, Büyük Miras
Kariyeri boyunca yalnızca Ferrero’da çalışan Rivella, emekli olduktan sonra ise meyve yetiştiriciliğine yöneldi. Lezzet dünyasına olan ilgisini hayatının her alanında sürdüren ünlü kimyager, aynı zamanda geleneksel İtalyan sporu olan pallapugnoya da ilgi duyuyordu. Üç oğlu ve bir kızı olan Rivella, yedi torununun sevgisiyle dolu uzun bir ömür sürdü.
Francesco Rivella, uzun yıllar birlikte çalıştığı Michele Ferrero’dan tam 10 yıl sonra aynı tarihte, 14 Şubat 2025’te hayata gözlerini yumdu. Nutella severler için büyük bir kayıp olarak görülen Rivella’nın mirası, milyonlarca insanın kahvaltı sofralarında yaşamaya devam edecek.