Ramazan ayında sağlıklı ve dengeli beslenmek, gün boyu enerjik kalmak için oldukça önemlidir. Özellikle sahurda tüketilen besinler, gün içerisinde açlık hissini kontrol altına almak açısından büyük rol oynar. Tokluk süresini uzatan, kan şekerini dengede tutan ve sindirimi yavaşlatan besinleri tercih ederek oruç sürecini daha rahat geçirebilirsiniz. Peki, oruçluyken gün içinde açlık ve halsizlik yaşamanızı engelleyecek gıdalar nelerdir? İşte, sahurda tokluk hissi veren süper besinler...
1. PROTEİN AÇISINDAN ZENGİN BESİNLER
Protein içeriği yüksek olan besinler, mide boşalmasını geciktirerek uzun süre tok kalmanızı sağlar.
Yumurta:
İçeriğindeki kaliteli protein sayesinde en uzun süre tok tutan besinlerden biridir. Haşlanmış, menemen veya omlet şeklinde tüketilebilir.
Yoğurt ve kefir:
Hem probiyotik açısından faydalıdır hem de mideyi uzun süre tok tutar.
Peynir:
Özellikle lor ve beyaz peynir, sağlıklı yağ ve protein içerikleriyle iyi bir sahur alternatifidir.
2. KOMPLEKS KARBONHİDRATLAR
Basit şeker içeren gıdalar kan şekerini hızlı yükseltip düşürdüğü için açlık hissini artırır. Bunun yerine kompleks karbonhidratları tercih etmek gerekir.
Tam tahıllı ekmek:
Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar veya yulaf ekmeği tüketmek sindirimi yavaşlatarak tokluk süresini uzatır.
Yulaf ezmesi:
Lif açısından zengin olan yulaf ezmesi, sindirimi yavaşlatır ve enerji sağlar.
Kurubaklagiller:
Nohut, mercimek ve fasulye gibi baklagiller lif ve protein bakımından oldukça zengindir.
3. SAĞLIKLI YAĞLAR
Sağlıklı yağlar, midenin boşalma sürecini geciktirerek uzun süre tok kalmayı sağlar.
Avokado:
Sağlıklı yağ ve lif içeriğiyle sindirimi yavaşlatır.
Zeytinyağı:
Kahvaltılık salatalara veya tam tahıllı ekmek üzerine eklenerek tüketilebilir.
Ceviz, badem, fındık:
Az miktarda tüketildiğinde tokluk hissini artırır ve enerjinizi dengede tutar.
4. SU VE SIVI TÜKETİMİ
Sadece katı besinler değil, sıvı alımı da vücut dengesi açısından önemlidir.
Bol su için:
Sahurda yeterli miktarda su tüketmek, gün içinde susuzluk hissini azaltır.
Bitki çayları:
Şekersiz olarak tüketilen papatya veya rezene çayı sindirimi kolaylaştırabilir.
Süt:
Protein ve kalsiyum içeriği sayesinde hem tok tutar hem de enerji sağlar.