Suriyeli matematik öğretmeni Hasan Elahmetelosman, kendi kültüründeki lezzetleri Van'ın yerel damak tadıyla harmanlamaya karar verdi. Tereyağlı simitler, geleneksel Türk simitlerinin tadını ve dokusunu korurken, içeriğine Suriye'ye özgü kek karışımını ekleyerek farklı bir deneyim sunuyor.
Bu lezzetli simitler, Van halkı arasında büyük ilgi görmeye başladı. Suriyeli matematik öğretmeni, kültürel bir köprü kurarak farklı toplulukları bir araya getiriyor ve lezzetlerin birleştirici gücünü ortaya koyuyor. Van'da yapılan tereyağlı simitler, geleneksel simit sevenlerin ilgisini çekerken, Suriye'nin kek kültürüne de merak duyanları cezbediyor. Bu özel tarif, farklı kültürlerin bir araya gelerek yeni lezzetler yaratma potansiyelini gösteriyor.
Öte yandan Suriyeli matematik öğretmenini Hasan Elahmetelosman simitlerin, bu kadar lezzetli olmasının bir sebebininde Gaziantep’ten getirdiği özel tereyağlarından kaynaklandığını aktardı.
YeniDoğuGazetesi: Adil Harmancı
