Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı ette arz güvenliğini sağlamak ve fiyat istikrarını korumak amacıyla yeni bir açıklama yaptı. Yapılan açıklamada, fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek için 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvanın kesileceği ve bu etlerin uygun fiyatlarla piyasaya sunulacağı bildirildi.
Kesim 15 Bin Büyükbaş Hayvanda Gerçekleşecek
Et ve Süt Kurumu, geçtiğimiz günlerde Avrupa ülkelerindeki yılbaşı tatilinin ESK'nın yurt dışından et arzını etkileyebileceği yönünde çıkan haberlerle ilgili açıklamada bulundu. Kurum, piyasaya kesintisiz et arzı sağlamak için gereken tedbirlerin alındığını vurguladı. Açıklamada, "Piyasaya et arzımız kesintisiz devam etmektedir. Fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla, 15 Ocak 2025 tarihine kadar TİGEM işletmelerinde bulunan kasaplık hayvanlarla birlikte tedarik edilen 15 bin büyükbaş hayvanın kesimi yapılacak" denildi.
Uygun Fiyatlarla Et Piyasaya Sunulacak
Kesilen bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etlerin, uygun fiyatlarla PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacağı belirtildi. Et ve Süt Kurumu, piyasada herhangi bir arz sorunu bulunmadığını ve et fiyatlarının istikrara kavuşturulması için çalışmalarının sürdüğünü açıkladı.
